“刺桐花开了多少个春天
东西塔对望究竟多少年
多少人走过了洛阳桥
多少船驶出了泉州湾”
——余光中
泉州，别称鲤城，因古城形似鲤鱼得名，又因曾经古城内遍植刺桐树，也被称为刺桐城。
图/穷游erAKA阿佟木
如今的泉州，名气上比不上隔壁厦门，行政地位上不如省会福州，但GDP常年居福建省首位，吊打厦门和省会福州20多年。
这还不够凡，更凡的是历史上的泉州。
唐朝时泉州港为世界四大口岸之一，海上丝绸之路从这里起航。宋元时期为“东方第一大港”，与埃及的亚历山大港齐名，曾有“市井十洲人”“涨海声中万国商”的盛景，辉煌无比。
马可波罗称它为“光明之城”，在《马可·波罗行纪》记载：刺桐是世界上最大的港口之一，大批商人云集这里，货物堆积如山。
▲海外交通史博物馆图/穷游er磨人哒小栗砸
除了经济高度繁荣，泉州也是一座充满文化自信的古城。
发源于泉州的南音，是我国现存历史最悠久的古汉族音乐，世界级非物质文化遗产，有“中国音乐史上的活化石”之称。
泉州话也是十分有意思，泉州人把“进来”叫做“入来”，“晒太阳”叫“曝日”，“锅”叫做“鼎”，这些都是古代汉语用语，读起来音韵高雅，古色古香。
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前段时间，网上有个梗：
闽南人，你叫他六点起来接明星，估计没什么人，
你要是叫他六点起来接神明，四点他就到了！
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来了泉州才发现，这真不是胡侃，泉州是一个神明“密度”极大的地方。
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“此地古称佛国，满街皆是圣人。”多年前，大儒朱熹的这幅楹联生动地描绘出了泉州各种宗教文化和谐共存的画面。
开元寺—东西古塔擎天立，桑开白莲梦中来
开元寺位于西街，是福建省内最大的寺庙。开元寺始建于唐武则天垂拱二年，初名莲花寺，距今已有多年的历史，曾与洛阳白马寺、杭州灵隐寺齐名。
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传说，开元寺的原址是唐朝大财主黄守恭经营的一大片桑园，有一天夜里，黄守恭梦到一个僧人向他寻要园子，黄守恭说“你是个出家人，要园子做什么呀？”和尚说：“建寺院。”
结果三天后，满园的桑树突然都开出了白莲花。黄守恭便舍园建寺，命名“莲花寺”。
▼大雄宝殿的“桑莲法界”匾额图/穷游erXIANG_哥
▲宝箧印经塔图/穷游erXIANG_哥
寺内的大雄宝殿用近一百根巨型石柱支撑，俗称“百柱殿”，又传闻兴建之时，有紫色的云雾笼罩在大殿上，因此又名紫云大殿。
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泉州是中国唯一留下印度教寺遗存的城市。在大雄宝殿后回廊的十六角柱上可以看见印度教的神话故事图案。据记载，这是明代重修开元寺时，从一座已坍塌的印度教寺庙移用至此的。
▲这些故事大都出自印度史诗《摩诃婆罗多》以及《罗摩衍那》图/穷游er磨人哒小栗砸
▲殿前台阶腰部还嵌有狮身人面像等石刻。图/穷游er磨人哒小栗砸
凌空而起的东西两塔，东边的叫做“镇国塔”，西边的是“仁寿塔”，塔高40多米，是我国最高的一对石塔。
▲每层塔身外壁的石像各有不同，自下而上逐层分别为诸天神将、罗汉、高僧、菩萨、佛尊，一共八十尊。图/穷游biu主北斗星云_XM
西街—一条古街千年史
从开元寺的南门走出，便是西街了，西街是泉州市区保存最完整的古街区，早在唐朝开元盛世就已经出现。
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唐垂拱年间，开元寺建成，香火缭绕，一时间信众云集，于是在寺前就自然形成了繁华热闹的街道，这就是西街。多年来，这条街的位置、格局、风貌，始终保持当初样子。
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上千年来，南来北往的人们在这里落脚，世界各地的客商云集于此，多种文化在这里交汇，西街见证着见证泉州古城的沧桑巨变。
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西街以东的钟楼是泉州的地标，钟楼高13.8米，由留英设计师设计，与东西塔遥遥相望。
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如今的西街既有古色古香的历史建筑，也有时尚活力的新网红店，一路上小吃摊遍布，人车杂行。
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天后宫——妈祖文化，温陵圣庙
自唐代以来，泉州海交贸易的日趋繁荣，涂门街上的天后宫，是曾经人们远航的见证。
▲天后宫为我国现存建筑规格最高、年代最早、规模最大的一座妈祖庙，有着“温陵圣庙”的美誉。图/穷游erXIANG_哥
妈祖是中国东南沿海以及东亚沿海一带的海神信仰，据记载，妈祖原名林默，诞生于莆田湄洲岛，排行家中老幺，自小聪慧过人，后因救助海难逝世。后来，航海的人说常见林默身着红装飞翔在海上，救助遇难呼救的人。因此，人们便把她尊为海上女神。
泉州有上千个神明，但最亲切的就是妈祖。
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泉州天后宫始建于宋庆元二年（公元年），官府常在此为出海商船举行祭海大典。
▲天后宫前的宋朝德济门城墙遗址图/穷游erXIANG_哥
泉州府文庙—历经千年风霜凝聚古城文脉
文庙，又称孔庙、夫子庙，是纪念和祭祀孔子的祠庙建筑，明清时期，全国计有文庙多座，到了明、清时期，每一州、府、县治所所在都有文庙。
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泉州素有“八闽形胜无双地，四海人文第一邦”的美誉。泉州府文庙现存格局形成于宋，是宋代中原文化和闽南建筑艺术的结合。
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主殿大成殿殿前檐下的八根浮雕盘龙石柱，造型优美，风格古朴，为全国现存文庙所罕见。
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檐柱之上，斗拱层叠，梁枋纵横，饰有飞禽走兽、花卉草木等，为典型的闽南建筑特色。
▲大成殿上的龙形护刹图/穷游er磨人哒小栗砸
清净寺—中国最古老伊斯兰教寺
在闽南，“转角遇到神”很正常。出了文庙不远处就是伊斯兰教大寺—清净寺。
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清净寺，初名圣友寺，又称艾苏哈卜大清真寺，是中国现存最古老的伊斯兰教寺，始建于北宋大中祥符二年（公元年），回历年。
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清净寺整体为石构建筑，大都是花岗岩石与辉绿岩石，颇具中亚风格。据说是仿照叙利亚大马士革礼拜堂制成，借以寄托阿拉伯信徒的思乡之情。
一千年来，清净寺历经战乱和地震，高大的阿拉伯式门楼依然高高矗立着。而作为礼拜大殿的奉天坛原有巨大圆顶，因地震已崩毁，原来的12根石柱础也只剩下9根残柱。
▲清净寺遗址东面新建的礼拜堂，据说建筑形式模仿了以前的奉天坛。图/穷游erXIANG_哥
关帝庙—泉州香火最旺的寺庙
再次踏入繁华的涂门街，与清净寺相隔不到百米，就是关帝庙了。
一条街上文庙、关帝庙、和清真寺比邻而居，不禁令人感慨这座城市包容万方的姿态。
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关帝庙是福建省现存规模最大的武庙。最初庙内主祀关羽，后于民国三年庙内增祀岳飞，它是泉州历史文化名城的著名古迹之一，也是国内少见的祭祀关羽和岳飞于一祠的庙宇。
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整座庙宇红砖青瓦，飞檐翘角。木雕、泥塑和石雕精美绝伦，屋脊剪瓷龙雕，充满着力量感，各种花鸟走兽造型各异，形态逼真，令人目不暇接。
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在很多人心目中，关公是神通广大、有求必应的神明，所以关帝庙可以说是是泉州市区香火最旺盛的庙宇了。
▲夜晚的关帝庙，璀璨如太虚幻境图/穷游er吴大嘠
不论是婚姻、生意、疾病、求职，泉州人都要到关帝庙抽签，希望得到指点，以求心理上获得安慰。所以从庙外很远处就能看见关帝庙青烟袅袅，香火浓郁。
宋泉州市舶司遗址—全国唯一的旧海关遗址
在水门巷竹街，有一块沧桑的石碑静静伫立，上书大字“宋泉州市舶司遗址”。
▲市舶司是中国古代管理海外贸易的专职机构图/穷游er磨人哒小栗砸
泉州港兴于唐，盛于宋元，衰于明中叶。北宋年间，朝廷设立福建市舶司于泉州。到明朝中期，市舶司迁往福州，现仅存遗址。
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如今这座有着近千年历史的市舶司石碑，成了全国唯一的旧海关遗址，也成了泉州港繁荣的历史见证之一。
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遥想当年，船只就是从这里进入中国海关，接受检查的，只是马可波罗说的“船舶往来如织、货物堆积如山”的盛况难再寻了。
承天禅寺—古佛烛香清幽境
沿着整条街都被树荫遮着的南俊巷往南走，就能看到承天禅寺了。
▲承天寺与开元寺，崇福寺并称泉州三大丛林。图/穷游erjane
在五代时，这里为节度使留以效的南园，后改建为佛寺。宋时承天寺香火旺盛，殿堂宏伟，有榕径午阴、偃松清风等承天寺十景，素有“闽南甲刹”之称。
▲屋脊上的嵌瓷精美绝伦图/穷游erjane
岁月蹉跎，兴衰交替。如今的承天寺环境清幽，古木参天，是闹市难得的一片园林缘地。
图/穷游erjane
流连其间，有一种步步脱俗，渐渐悟道的意境。寺外是凡尘杂事，寺内是古佛烛香。
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清源山—“老子天下第一”
传闻道家始祖老子在函谷关写完《道德经》后，便骑着青牛，西行而去，《史记》上说是“莫知所终”。
▲相传老子来到清源山里在这里升仙图/穷游biu主小凯叔叔爱云游
关于老子出关后究竟隐居在何处，一直众说纷纭，但泉州的清源山却凭借是中国保存下来的体积最大，雕刻技艺最绝，年代最久远的道教老君石刻造像，着被文史界戏称为“老子天下第一”。
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清源山是泉州十八景之一，景区内风光秀美，湖光山色，不胜清幽。
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山上的南台寺始建于唐，历代均有修建。
▲清源山因山上有三峰，所以也被称为“三台山”。南台寺位于清源山右峰之巅，故名南台岩。图/穷游erkacyer在路上
洛阳桥—中国四大古桥之一
在泉州洛江区与惠安县交界的洛阳江上，横跨着一座有着千年历史的古桥，它就是由宋代著名书法家、当时的泉州太守蔡襄主持修建的洛阳桥。
▲洛阳桥与潮州广济桥、河北赵州桥、北京卢沟桥并称为中国四大古桥。图/穷游erXIANG_哥
洛阳桥，又叫万安桥，它是我国现存最早的跨海梁式大石桥，也是世界桥梁筏形基础的开端。
▲所谓“筏型基础”，就是在建桥时现在江底河床抛置大量石块，形成矮堤，然后再用条石面向上游迭砌成船型的桥墩，以减轻退潮水流的冲击。图/穷游erXIANG_哥
令人感到不解的是，为什么泉州的桥要以洛阳二字命名。
相传，隋末战乱，大批河洛带人迁居闽南，为了让后世记住祖宗发源地，便将此地命名为“洛阳”，以告后世，万里南迁，始于河洛。
▲历代修桥碑记图/穷游erXIANG_哥
虽在古迹繁多的八闽大地洛阳桥并不引人注目，但它在桥梁史上地位颇高，不得不说的便是它先进的建造术。
洛阳桥址位于福建省江海汇合处，江潮汹涌，浪涛搏击，所以在桥梁修建好以后，如何加固它也是一个难题。
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勤劳聪明的中国古代劳动人民首创了“种蛎固基法”，就是在桥下大力养殖海蛎等水生物，它们的分泌物可以将桥墩的石头牢牢地凝固在一起，这也是世界上把生物学应用于桥梁工程中的先例。
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著名桥梁专家茅以升称赞洛阳桥是福建桥梁的状元，他说：福建自洛阳桥兴建成功，泉漳两地相继修成“十大名桥”，为桥梁技术开辟了新纪元，致有‘闽中桥梁甲天下’之誉”。
▲万古守安澜，千载洛阳桥。图/穷游erXIANG_哥
依山傍海的泉州自然也是美食天堂，就像陈晓卿所说的：全国没有哪一个地方能像泉州这样有如此丰富的美食小吃。
因篇幅有限，所以泉州美食以及崇武古城、永宁卫、五店市等打算单独再起一篇，想看的小伙伴欢迎留言。图/穷游er吴大嘠
在这座烟火气十足的小城里，小食摊上的面线糊、牛肉羹、润饼的散发出的缱绻热气，熨贴人心。
▲晋江五店市红砖厝图/穷游er磨人哒小栗砸
行走泉州，满城尽是闽南红，暗红色的古厝，浪漫的燕尾屋脊，斑驳的历史就写在檐角上、街巷里。
图/穷游er磨人哒小栗砸
半城烟火半城仙，这是一片诸神狂欢的热土。在这里，人神共居，众神喧哗。
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闽南人蔡崇达在《皮囊》中写道：在我生活的这个小镇，所有人都笃信举头三尺有神明，也相信魂灵，它们有着和现世一样的属性，会饿到，也会吃太饱，会太胖，然后也会心情不好也会闷出病。
图/穷游erXIANG_哥
这也是一座众神庇佑的城市，人们每日带着信仰与热爱穿行在俗世中。
人间烟火与神佛香火互相炙烤，生生不息。