惠安县是福建省泉州市下辖县，地处福建省的东南部。惠安，这座充满历史底蕴和文化气息的城市，拥有着众多令人流连忘返的旅游景点。无论是自然风光、人文景观还是特色美食，都足以让人为之倾倒。
1、崇武古城
崇武古城位于福建省泉州市惠安县崇武半岛东端，崇武古城始建于明洪武二十年（年），是江夏侯周德兴经略海防时为抵御倭寇所建，是中国现存最完整的丁字形石砌古城。走进崇武古城，仿佛穿越回了那段烽火连天的岁月。古城墙屹立不倒，见证着历史的沧桑变迁。漫步在石板道上，感受着古城的韵味，仿佛能听到海浪拍打着城墙的声音，让人陶醉其中。
2、西沙湾
惠安县崇武镇的西沙湾，海边有多米的沙滩，海滩边有打靶场、沙滩排球、游艇、摩托艇等娱乐项目。阳光洒落在细腻的沙滩上，波光粼粼的海面与蓝天相接，构成了一幅绝美的画卷。在这里，你可以尽情享受沙滩的柔软和阳光的温暖，感受大自然的美好。
3、净峰寺
净峰寺位于惠安县净峰镇，净峰寺就坐落在净峰山上，东临净峰惠女湾，南临大港湾，北与净峰莲城卫城相遥望建于唐咸通三年（公元年），净峰寺由观音殿、李仙祠、文昌祠、三宝殿等组成系列建筑群体。
4、赤湖海滨森林公园
惠安县崇武赤湖海滨森林公园，位于崇武镇的北面，在公园里有一片临海的月牙型沙滩，边上是四季都是青色的森林，园区有大面积的林海，山海相连，园区中心还建有一大型广场，依据一年24节气的特色建造，东南侧建有“石雕工艺作坊”，园内的现代花果观赏园种植热带、亚热带名优水果、花卉及蔬菜。
5、惠安石雕
惠安县是石雕建筑之乡。惠安石雕技艺不仅在花岗岩、大理石、砂岩、玉石等四大石材上有广泛应用，而且形成了沉雕、浮雕、圆雕、影雕、线雕、镂空雕、彩石木镶嵌等鲜明独特的工艺手法。其中，“影雕”是惠安石雕中比较独特的雕刻形式。
6、特色美食
（1）鱼卷
鱼卷的主要食材是嘉腊、鳗鱼、黄花鱼等优等鱼类和少许猪肉。在制作时，首先用利刀刮下鱼肉剁成鱼酱，加适量的淡盐水、再加适量木薯淀粉和肉末、葱头、鸡蛋清、味精等配料，搅拌均匀，做成卷状，再旺火蒸熟即可。
（2）清蒸鳗鱼干
清蒸鳗鱼干属于配酒菜的类型，在惠安的崇武、山霞、净峰、小乍吃的比较多。鳗鱼干是把鳗鱼切开，拿到太阳下晒到半干，吃的时候再用来清蒸加热食用，吃的时候可以搭配酱油食用口味更好。
（3）鸭蛋海蛏汤
鸭蛋海蛏汤是惠安县在家常菜上常见的饮食，海蛏需要先去外壳，与鸭蛋一块搅拌，在里面加葱花和盐，先用油煎熟，再加入清水直至煮沸。
总之，惠安是一个充满魅力的城市，无论是美景还是美食，都让人流连忘返。如果你还没有来过惠安，那么不妨抽出时间，来这里感受一下这座城市的独特魅力吧！